山東葱油餅

最近バタバタで中々更新出来ておりません。すいません。
台中に戻っての週末。　
いつもの市場に顔を出すと見慣れない屋台があり、
山東葱油餅なるものを売っていたので、早速購入。
Lサイズのピザのような焼餅で、カットして売られています。
一つ35元。

なかはミルフィーユのように生地が重なっています。
一個でかなりのボリューム。（苦笑）
家に帰って、軽く焙り食べてみました。
これって。。。ソースのかかっていないお好み焼き
まずいわけではないのですが、台湾は味が淡白なので
ソースかければ、完璧になる！！と
いうことで、今度日本からソースを買ってまたチャレンジします。（笑）

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