参照元
屏東県の恒例イベント「屏東粄條文化節」が月末にスタートした。
このイベントは。客家人の主食の一つ、米粉で作った平打ち麺「粄條」
をテーマとして2015年にスタート。6年目となる今年は台湾人や
海外から移住した新住民の米粉麺を加えた「粄條共和国」をテーマに、
県内各地のグルメをアピールしていく他、青空市、各種パフォーマンス
などが予定されている。
詳細なイベントスケジュール場所は、こちらを参照して下さい。
写真は、飄香四方さんの故鄉河粉 ベトナム風カレー味の麺です。
食べてみたいなあ。。。
また台湾ロスに陥りそう。。
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