羊肉麺＠台南

週末台南に日帰り旅行してきました。

午前の中途半端な時間にお腹が空いてきたので、
サンドイッチ屋さん以外を求めてウロウロしていたら
赤崁樓近くのお店がやっていたので、早速In。

色々ありましたが、初めて見た羊肉麺をオーダー。
写真は蛍光灯の光と干渉して、所々暗くなっています。
すいません。
屋台がふたつあり、ご年配の女性が羊肉料理を
息子、娘さんかな？が鍋料理をやっていました。

ちょっと待つときました。

ショウガ入り甘だれを好みでかけて頂きます。
大量の羊肉の下には、つるつるの麺が入っています。
味は牛肉湯のように塩味があまりしないのでタレを全て入れて
それでも足りないので、辛みだれも追加。
羊肉の味がしますが、全く臭みがなく、めちゃ旨い。

台南は牛肉湯だと思っていましたが、羊肉も旨いです。
再訪決定！。

赤崁樓に観光の際には、是非立ち寄ってください。

石精臼羊肉湯
台南市中西區民族路二段230號
6時30分～20時00分　火曜休

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