集品蝦仁飯を食す

台南美術館に行った後、街ブラしていると、朝から賑わっている店多数。
その中に蝦仁飯（蝦ご飯）で有名な集品蝦仁飯を発見。
店の中が混雑していたので、お持ち帰りしました。


歴史を感じる箱ですね。
今回は、蝦仁飯（加蝦）80元を選択。
蝦ご飯、蝦マシといったところでしょうか？

蝦がこれでもかっ感じで入っています。
食べた感じはしっとりした蝦チャーハン。
蝦仁飯は炒めていないのですが、他のご飯物と違って
タレの水っぽい感じが無いのですが、味がしっかりついていて
日本人が好きな味です。

美味しくいただきました。また来たいですね。



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