老舗パン屋のタマゴサンド

今年創業98年を迎える老舗パン屋のタマゴサンドです。
ぱんも卵もふわふわ。。。

これぞタマゴサンド。パセリも主役です。

天狗堂海野製パン所
京都府京都市中京区壬生中川町９

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今週は日中の寒暖差に注意

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3月最初の週は朝晩と日中の寒暖差が大きくなります。
衣服でうまく調節してください。。と言っても
台湾はダウンジャケットか。。。

中央気象局の予報によると、季節風の影響で、台北等の北部は
14−16℃まで冷え込む。日中は曇りがちだが気温は22−24℃
まで上昇する見込み。
中南部は26−28℃まで上がる予想が出ている。

朝台北に居て、高雄に出張って辛そう。。

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日本に戻ってからハマったもの

最近ハマった料理と言えば、スリランカカレー


スパイシーで、野菜取れるし、なんたって目でも楽しめる。


これは別のお店のスリランカプレート。
バナナの皮が良いです。

台湾料理とは系統が違いますが、癒されるのは同じです。

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台南の奇祭 鹽水蜂炮開催

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台南市鹽水区で元宵節に170年以上行われている奇祭
鹽水蜂炮（ロケット花火祭）が今年も26日に開催されました。

今年は感染拡大防止として、開催場所縮小、一般の人不参加
での実施でした。
祭りの模様はネット中継され、人々はそちらで楽しみました。
アーカイブが残っています。
動画

今年も出来て良かったですね。一度参加してみたい。。。

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小雨で中南部で節水対策進む。

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今年は小雨で台湾全土で節水が求められています。
中でもダムの貯水率が10％台まで下がっている台中市では、
節水に協力しない93の事業所や家に対する給水をストップ
するなど、懸命な節水を行っています。

台中市だけでなく、新竹、苗栗、台南、高雄の各県市でも
10％の工業用水、農業用水の抑制が行われています。

半導体大手TSMCは水不足に備え、各工場に給水車の準備を
始めました。

今年は渇水ですか。。。大変だ。

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朗報 居留証ない外国人の入国制限を緩和へ

参照元
前向きになれるニュース
感染症指揮センターは3月から水際対策を緩和する。
1日から、居留証がない外国人でも「特別入境許可」を申請すれば
訪台が可能になる。
ビジネス上の需要を受けての措置で、観光などは対象外。

「低リスク」や「中低リスク」とされる国・地域からの短期間の
来訪者についての隔離期間の短縮措置も再開される。
低リスクの国・地域からの入国者は5日目に、中低リスクは7日目に
自費で検査を受けられ、陰性が確認されれば外出が可能になる。

対象国はこちら。やはり日本は入っていない。。。。


まあ一歩前進と考えましょう。

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驚 日本の電車での光景

台中ブロガーさんが、日本の新幹線で普通にビール飲んでいる
おじさんがいますとコメント頂きましたので、
もっとすごいのを紹介。

それは2回目の緊急事態宣言が出る直前のこと。
JR西日本でも咳エチケットや飲食の自粛をお願いしている
サンダーバードの車内の中での光景です。

京都から乗車されたご年配の男女4人組。
席を向かい合わせにして、念入りに抗菌シートで
座席、周辺を拭き掃除。

その後。。。。
車内で宴会スタート！
何度が車掌さんがお願いをしておりましたが
全て無視。

周りの冷たい視線も無視して、その方々は
電車宴会をしたあと、北陸の有名温泉地で下車しました。

これで行動抑制を求められている若者は可哀想。
みなさん気をつけましょうね。

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吉報 台鉄の飲食規制緩和へ

参照元
コロナウイルス感染防止として、高鉄車内での飲食が禁止されて
いましたが、3月2日より緩和されると交通局が発表しました。

また自由席の販売再開と1編成辺りの人数制限の撤廃も
合わせて発表されました。

旅の楽しみが復活しますね。

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日本の駅弁を食べてみた。その11

その1　その２ 　その3　その４　その５　その６　その７　その8　
その9　その10

今回は10回目に引き続き芝寿司さんのお弁当です。
芝寿司さんが、地元金沢のお醤油屋さんとコラボしたお弁当。
その名も腸美人　糀べんとうです。

豪華そうですが、550キロカロリーと体に優しいお弁当です。


お品書きとコラボ経緯です。
ここで出てくるヤマト醤油さん。糀にかなりの拘りをもっていて
糀の良さを知ってもらうため、色んな体験会、料理教室、
レストランもやっています。
詳しいことは、こちら


じゃーん。まず最初に目を楽しませてくれます。
なんかワクワクさせるお弁当です。

味は言うまでもなく、優しく美味しいです。


お勧めは1番奥にいる蛸と里芋。糀と酢味噌がよく合います。
いかにも金沢テイストです。

中々行くのは難しいですが、来た時には是非。
ちなみに3/21までの限定品だそうです。

芝寿司　百番街店
金沢市木ノ新保町1-1 金沢駅あんと内

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新規感染ゼロもマスク着用継続。従わない場合は罰金

参照元
感染症指揮センターはコロナウイルス新感染者はゼロと発表した。

ただ世界的な流行は収束していないとして、公共の場でのマスク着用
要請などの感染予防策を継続する。

マスクの着用が求められているのは▽医療機関▽公共交通機関
▽百貨店・スーパー▽図書館や学習センター▽映画館、体育館、
博物館▽ナイトクラブ、バー、カラオケ▽寺や廟、教会▽
銀行、郵便局、行政機関。
従わない場合、15000台湾ドルの罰金になる。

毎回、寺や廟が入っているのが台湾らしいと思います。
これから暑くなるので大変ですね。。。

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