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台鉄 花蓮駅でシイラ弁当発売 でも限定。。。


参照元
台鉄はみそ風味たれの味付けシイラを主菜にした弁当を発売した。
シイラが主菜として使われるのは初めて。
身がしっかりとして骨が少なく、たんぱく質が豊富。
副菜には花蓮特産のウコンカンゾウやアスパラガスなどを使った。
美味しそうです。

しかし。。。
価格は100台湾元。
来月30日まで花蓮駅の売店で毎日50食分を限定販売する。
5日間の販売だから250食。たった・・・・
5個、10個買うのが当たり前の台湾なのに。。

台鉄は、農業委員会と手を組み、これまでにもウナギやティラピア、
サバなどの特色ある弁当を作成した。今後も毎月旬の魚を使った商品
を打ち出すと説明した。

繰り返しになりますが、少なすぎ。やる気あるんでしょうか??

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笑 政府がおにぎり争覇戦を初開催


参照元
米消費拡大につなげようと、農業委員会農糧署は、
「台湾おにぎり争覇戦」を開催すると発表した。
白米をベースにした「元気おにぎりの部」と具材や混ぜご飯で作る
見た目が美しいおにぎりを対象とした「魅力おにぎりの部」の
2つの部門を設ける。
いずれも、国産の特色ある食材を具材に用いることが条件。

面白い!
グランプリには賞金10万台湾元を授与され、
グランプリおにぎりは大手コンビニエンスストアや食品メーカーの
協力を得て商品化される。
こっちが狙いか。(笑)
これってプロの料理人も参加OK?
外食の多い台湾ですからね。
近所のおばちゃん食堂が応募してきたらどうするのかな?

統計によると、台湾での1人当たり米年間消費量は1981年は96.5キロだが
近年は44〜45キロ前後まで落ち込んでいる。
毎日食べたとして1日1合弱。今の食文化を考えるとそんなものか。。

どんなおにぎりが出てくるか楽しみ。

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集品蝦仁飯を食す

台南美術館に行った後、街ブラしていると、朝から賑わっている店多数。
その中に蝦仁飯(蝦ご飯)で有名な集品蝦仁飯を発見。
店の中が混雑していたので、お持ち帰りしました。


歴史を感じる箱ですね。
今回は、蝦仁飯(加蝦)80元を選択。
蝦ご飯、蝦マシといったところでしょうか?

蝦がこれでもかっ感じで入っています。
食べた感じはしっとりした蝦チャーハン。
蝦仁飯は炒めていないのですが、他のご飯物と違って
タレの水っぽい感じが無いのですが、味がしっかりついていて
日本人が好きな味です。

美味しくいただきました。また来たいですね。



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口福水煎包

台北101でうろうろした後、ふと目に止まった水煎包屋さん
思わず、お持ち帰りしました。
場所は、台北市大安區信義路和光復南路交叉口(近延吉街口)です。


見た目普通の店ですが、旨そうな感じがプンプンします。


7種類の包子しかありません。中ではお姉さんが汗を拭き吹き、包子を焼いています。
中国語しか通じないので指差しで購入。大根とタケノコを買いました。
暑くて肉を買う気力がありませんでした。。



上がタケノコ、下が大根です。タケノコは絶品。大根も美味しいのですが
味の薄さが気になります。どちらも18元で安い。
星三つです。
近くには台北101や国父記念館など観光ポイントがありますので
観光に行った際にはぜひ行ってみてください。
暑い日でもオススメです。

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高雄に行ってきました。 台鐵魚排便當編

まだ高雄ネタが残っています。
帰りは新幹線で帰ってきたのですが、その前にお目当ての台鐵の駅弁を購入。


魚排便當です。80元。名前の通り魚フライの弁当です。
駅弁で、魚フライがあるのは高雄だけと聞いていたので
早速購入しました。


家に帰ってから頂きました。
魚フライは白身魚のフライです。台湾のほか弁(のり弁)みたいですね。
魚フライは少ししっとりしていましたが、まあまあいけます。


フライの下に海苔があれば、日本と一緒と思ったのですが。。
違っていました。とはいえ、台湾定番のおかずが色々あって美味しいです。
星二つ半です。本当は三つなんですけど、買うのが大変なので。

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