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第2回「おにぎり」争覇戦 グランプリ決まる


冬の風物詩となるか? 笑
参照元
農糧署が主催する第2回台湾おにぎり争覇戦が行われ、
8日に結果が発表された。
ファッショナブル魅力おにぎりの部と持続可能な
ベジタリアンおにぎりの部の2部門が設けられ、
全国から97チームが出場し、157種類が出品された。

魅力おにぎりの部は、彰化県の幸福稲飯丸が出品した
醤香起司鶏おにぎり


ベジタリアンおにぎりの部は、台北市の小小樹食大安店が
出品した年輪おにぎり

がそれぞれグランプリに輝いた。

カテゴリもグランプリ選考も台湾ぽいなあ。。。
どっちもおにぎらずじゃんと思ったのは私だけではないはず。。

コンビニで商品化予定ですが、違ったものになるでしょうね。

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本場の海南鶏飯


10日ほど前、シンガポールに弾丸で行ってきました。
その時、社員食堂で食べた海南鶏飯。
パクチーがこれでもかーと。
パクチー好きにはたまらない一品でした。
これで3.5ドル。
社員食堂で安いのですが、日本円に換算するとため息。

でも美味しかった。また食べに行こうかな?

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台湾4都市のビブグルマン掲載店発表 新たに26店が仲間入り


参照元
ミシュランは台北、台中、台南、高雄の4都市の
ビブグルマン2023年版の掲載店を発表した。
選出されたのは台北45軒、台中31軒、台南36軒、
高雄27軒の計139軒で、26軒が新たに掲載された。

台中は台湾料理「沙卡」、スイーツ「MINIMAL」、
眷村料理「老士官擀麺」、爌肉飯の「夜間部爌肉飯」
の4軒が新たに選ばれた。

写真は老士官擀麺の牛肉麺。美味しそう。
また混雑するんでしょうね。。。
台中の掲載店のリストです。

阿坤麵
竹之鄉
范記金之園 (中區)
鳳記鵝肉老店
鮮魚鱻
富鼎旺 (中區)
富狀元豬腳
富貴亭
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
越南你好
曙光居
可口牛肉麵
好菜
老士官擀麵
羅家古早味
MINIMA
京華煙雲
醉月樓
好先生
木公麥面
夜間部爌肉飯
牛稼莊
上海未名麵點
彭城堂
沁園春 (中區)
沙卡
滬舍餘味
馨苑 (西區)
台客燒肉粥
台中肉員
小初店

選ばれたお店の関係者の方々おめでとうございます。
引き続き美味しいものを提供ください。

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驚 屏東農産物マルシェにジャンボかき氷登場


参照元
屏東県農業物産館で県産農産物をPRするマルシェが開かれた。
会場で青果がふんだんにトッピングされたジャンボかき氷が披露された。
これはすごい。。。 いろんな意味で頭が痛くなりそう。。(笑)

かき氷にはマンゴーやパイナップル、バナナ、ドラゴンフルーツ、
グアバ、レモン、ヒヨコマメ、タロイモが使われ30人前。
3人前でもしんどい。最近南部ではジャンボかき氷はやりらしいです。

こちらは会場での普通のかき氷の準備光景。

30人前じゃなさそうですが、こちらもビック。。

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最初に食べたものは。

昨夜無事に台湾入り。
早速食べたのはこれ。

麻辣味ですね。スープがたっぷりタイプ。
美味しくないわけがない。

お供はこちら。


深夜にも関わらず台湾味を早速堪能しました。

滿大碗滷味專賣店-中壢新生店
桃園市中壢區新生路201號

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